【解答】文件管制及客訴管制標準作業程序書撰寫說明及實例運用-桃園市政府衛生局提供
問 |
作業指導書屬於二階文件。 |
是 |
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✓ |
錯誤 |
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問 |
文件的內容及規定以政府公告為主。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
處理客訴的原則是? |
把握第一時間 |
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專人負責 |
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降低處理抱怨時間 |
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✓ |
以上皆是 |
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問 |
文件撰寫時須注意表頭要有編號及版次。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
消費者申訴專線紀錄應有負責人簽名。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
客訴處理可以與成品回收做連結。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
建議業者應主動提供客訴的管道。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
處理客訴的技巧是? |
耐心傾聽 |
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迅速處理 |
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確保溝通管道暢通 |
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✓ |
以上皆是 |
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問 |
處理客訴時應避免類似狀況再發生。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
食品製造業者回收及處理相關紀錄應保存幾年? |
1年 |
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3年 |
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✓ |
5年 |
10年 |
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問 |
客訴處理應包含原因調查、矯正措施等。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
舊的作業程序書要加蓋作廢章。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
文件應統一由文件管制中心整理編號。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
業者應明訂客訴處理流程與原則。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
參考文件屬於三階文件。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
品質手冊屬於一階文件。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
成品回收及其處理應作成紀錄。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
文件的紀錄須按單位、內容及編號加以區別。 |
✓ |
是 |
錯誤 |
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問 |
客訴資料可以使用感熱紙存檔。 |
是 |
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✓ |
錯誤 |
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問 |
紀錄表單屬於四階文件。 |
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是 |
錯誤 |